Truskawkowo-kolorowo

Ciasto z truskawkami

(autorski przepis mój i mamusi)

• 400g masła
• 2,5 szklanki mąki pszennej
• 2 szklanki cukru
• szklanka mleka
• 4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 7 jajek
• (opcjonalnie kakao)
• TRUSKAWKI

Oddziel żółtka od białek. Żółtka ucieraj z miękkim masłem, mąką, cukrem (najlepiej pudrem-dobrze też dodać jakiegoś aromatu) i proszkiem do pieczenia. Białka ubij na sztywną pianę i delikatnie dodaj do masy. Powstałe ciasto wlać do formy i wstawić do nagrzanego piekarnika (ja używam 180 C). Piec aż pojawi się skórka, ale środek będzie lejący. Wtedy wyjąć i ponabijać truskawkami. Dopiec, polać czekoladą i gotowe!!

Mamy dziś w końcu 13 więc na osłodę wrzucam- wypróbowane i przetestowane na smakoszach :)